枣仁一般在秋季成熟并且可以采摘。具体来说，枣树的果实一般在9月份至11月份左右成熟。这个时期的气候适宜，所以也是最佳的采摘时间。此外，不同地区的气候条件可能有所不同，所以具体的采摘时间还需要根据当地的气候和树木生长情况来确定。
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