胡椒的采摘时间因地区而异，通常在天气较暖和湿润的月份进行采摘。根据一般经验，胡椒的采摘季节通常在年中，大约在6月至9月之间。这个时间段也是胡椒生长和成熟的季节，所以大多数地区的农民选择在这个时候进行胡椒的采摘。然而，具体的采摘时间还是要根据具体地理、气候和品种来决定。
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