1、原料：螃蟹、鱼露、香油、蒜末、香菜、小米辣、生抽、柠檬汁、糖。
2、螃蟹洗净。
3、去掉腮清理干净。
4、蟹腿拍一下。
5、再剁适当大小的块入容器中，放入蒜末。
6、加入小米辣。
7、加入香菜末。
8、鱼露，香油，生抽，糖，柠檬汁拌匀。
9、入冰箱冷藏一小时以上或过夜口味更好。
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